海天醬油作為我國(guó)調(diào)味行業(yè)的巨頭,海天醬油為什么能得到那么多消費(fèi)者的認(rèn)可呢?海天醬油為什么生產(chǎn)出高品質(zhì)的醬油呢?5S管理咨詢網(wǎng)整理出該公司怎樣制定一系列管理制度推動(dòng)公司的發(fā)展。
海天味業(yè)通過(guò)提升產(chǎn)品的質(zhì)量、提升對(duì)原材料的利用率,據(jù)海天醬油相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,海天在產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)方面做到藥品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。在業(yè)內(nèi)以超高品質(zhì)而著稱的海天系列產(chǎn)品,為了嚴(yán)格品質(zhì)監(jiān)控和質(zhì)量檢測(cè),從原料加工到最后成品下線,海天獨(dú)創(chuàng)“四步檢驗(yàn)法”。第一步:原料把關(guān)。挑選結(jié)實(shí)飽滿的優(yōu)質(zhì)黃豆,淘汰不合格的黃豆;第二步:風(fēng)味把關(guān)。對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行鑒定分析,確保香氣濃郁,滋味醇厚,天然新鮮。第三步:品質(zhì)把關(guān)。按照醬油類調(diào)味品最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),確保醬油衛(wèi)生、安全、潔凈;第四步:成品把關(guān)。運(yùn)用最先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,對(duì)產(chǎn)品的包裝形象、氣密性、內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格控制,保證健康、安全。
為保證醬油品質(zhì),海天醬油采用技術(shù)最先進(jìn)的塔式圓盤(pán)制作。從海天味業(yè)的制曲來(lái)看,海天制曲全程智能自控,系統(tǒng)在接受入料信號(hào)后,可以根據(jù)設(shè)定的參數(shù)和頻率在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行和完成溫度、濕度等各項(xiàng)指標(biāo)的動(dòng)作,整個(gè)制曲工藝流程實(shí)現(xiàn)智能自控,大大提高了海天醬油的質(zhì)量穩(wěn)定性。據(jù)悉,海天采用的是世界規(guī)模最大,技術(shù)最先進(jìn)的塔式圓盤(pán),以科技領(lǐng)先的技術(shù)釀造了世界美味。
在產(chǎn)品多樣性上,海天味業(yè)不斷推陳出新,豐富產(chǎn)品種類,直致力于建立完整系統(tǒng)的“中國(guó)味”產(chǎn)品體系,現(xiàn)已擁有醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、小調(diào)味等幾大品類,合計(jì)200余個(gè)規(guī)格品種,多方面滿足不同消費(fèi)群體對(duì)口味的不同需求。尤其是海天醬油系列產(chǎn)品的銷量在同行業(yè)中領(lǐng)先,更多人享用了海天醬油的健康美味。
企業(yè)的管理關(guān)系著企業(yè)的發(fā)展,只有建立完善的管理制度才能更好的促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。一方面注重企業(yè)的管理,建設(shè)了中國(guó)調(diào)味品行業(yè)最強(qiáng)最全的渠道體系,打通了企業(yè)多方位渠道;另一方面海天在智能制造領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化、管理方式系統(tǒng)化和營(yíng)銷手段電子化等現(xiàn)代新興生產(chǎn)管理模式,推動(dòng)了產(chǎn)品在市場(chǎng)的普及。
海天醬油怎樣制定生產(chǎn)管理制度
來(lái)源:華昊企管 發(fā)布時(shí)間:2016-04-08